Coltello Global - G-4
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Coltello da cuoco con lama in stile orientale da 18 cm. Il coltello da cuoco ha una caratteristica lama ampia che curva su tutta la lunghezza del filo: adatto per tritare o tagliare a cubetti qualsiasi alimento, dai grandi pezzi di carne alle erbe aromatiche più delicate.

Lunghezza: 32 cm

Lunghezza lama: 18 cm

Peso: 178g

Coltello con lama tranciata in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito fino a 56-58 gradi Rokwell. Manici in acciaio inox vuoti, riempiti con sabbia per un bilanciamento perfetto. Lama molata  mano, ottima tenuta del filo all'usura. La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello permettono un lungo impiego, riducono l'affaticamento dell'utilizzo

Global
4943691804488
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