Coltello Global pane G-09R cm 22

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Coltello ideale per il taglio di pane a crosta dura o morbida, torte, crostate, panettone, etc. Dotato di seghettata per destrimani. Lama da 22 cm.

Lunghezza: 35,0 cm

Lunghezza lama: 22,0 cm

Peso: 160g

Coltello con lama tranciata in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito fino a 56-58 gradi Rokwell. Manici in acciaio inox vuoti, riempiti con sabbia per un bilanciamento perfetto. Lama molata  mano, ottima tenuta del filo all'usura. La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello permettono un lungo impiego, riducono l'affaticamento dell'utilizzo

Global
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