Forchettone Global - G-13

Global
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Il Forchettone Global G-13 è una forchetta da arrosto professionale in acciaio inossidabile Cromova 18, progettata per garantire precisione e sicurezza nel taglio di carni e arrosti. Le due punte affilate offrono una presa stabile, facilitando il servizio di arrosti, tacchini e roast beef.L’impugnatura ergonomica senza giunture si adatta perfettamente alla mano, riducendo l’affaticamento durante l’uso prolungato. Leggero e bilanciato, il G-13 è facile da pulire grazie alla superficie liscia in acciaio e mantiene la sua brillantezza nel tempo.
Forchettone per arrosti cm31 Lunghezza totale

Coltello con lama tranciata in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito fino a 56-58 gradi Rokwell. Manici in acciaio inox vuoti, riempiti con sabbia per un bilanciamento perfetto. Lama molata  mano, ottima tenuta del filo all'usura. La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello permettono un lungo impiego, riducono l'affaticamento dell'utilizzo