ALCOOLIMETRO C.TERMOMETRO CM32

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  • Descrizione

ISTRUZIONI PER L’ USO ALCOOLIMETRO
Riempite il recipiente a metà col vino da esaminare, poi lasciate defluire alcune gocce.
Capovolgete lo strumento e appoggiatelo su un piano orizzontale ed il vino si disporrà nel
capillare al suo grado di percentuale alcolica.
Per una nuova misura si deve lavare lo strumento con acqua pulita.
CORREZIONE
TEMPERATURA SOTTO 20° C: CALCOLATE 0,3% DI ALCOOL IN PIU’ OGNI
5° C MENO (-)
TEMPERATURA SOPRA 20° C: CALCOLATE 0,3% DI ALCOOL IN MENO
OGNI 5° C PIU’ (+)
Per i vini con alto contenuto alcolico si mischia del vino e dell’ acqua nella stessa
quantita’. La percentuale alcolica si deve poi moltiplicare per due.