Kai Shun Premier - Santoku 14cm

  • Descrizione

Presentato in elegante scatola di legno originale Kai

Piccolo Santoku TDM-1727, Lama 5.5“ / 14,0 cm, Impugnatura 11,0 cm

SHUN PREMIER TIM MÄLZER-Per la Serie Shun Premier Tim Mälzer, Kai ha messo a punto 6
coltelli in aggiunta al coltello dell’anniversario. Essi sono realizzati in
acciaio inossidabile damascato in 32 strati. La parte centrale è in acciaio
VG-10 massiccio con una durezza di 61±1 HRC. La lama è impreziosita da
una superficie martellata, conosciuta in Giappone con il nome Tsuchime
che combina qualità estetiche e affilatura ineguagliabili

Kai
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