Coltello cuoco 16 cm
Il tuttofare: per macinare, tritare o tagliare carne, pesce, frutta e verdura. Questo coltello da cuoco partecipa attivamente a molte attività in cucina, rende piacevole la preparazione dei cibi e fa parte dell’attrezzatura di base di qualsiasi cuoco professionista o amatoriale. La mezza mostrina, la giunzione tra manico e lama, riduce il peso del coltello rendendolo più facile da manipolare. Consente inoltre di affilare più facilmente la lama.
Azioni specifiche
Grado di durezza
58 HRC
Larghezza lama
40 mm
Lunghezza della lama
16 cm
Lunghezza del manico
109 mm