SOUS-VIDE SV200 PRO NERO INOX CM 41,5X27X28,5

  • Descrizione

APPARECCHIO SOUS-VIDE SV200 PRO NERO CON DISPLAY-LCD ILLUMINATO (VOLUME 12,5 L)

SousVide (“sotto vuoto” in francese) è una tecnica per cuocere generi alimentari sigillati sottovuoto in
sacchetti di plastica, lentamente a temperature relativamente basse per ore e ore a bagnomaria. Il
consumo di corrente con acqua fredda che verrà riscaldata fino a 63°C ammonta a soli 1,9 kW per più
di 24 ore. Grazie alla confezione sottovuoto, la cottura a fuoco lento e la trasmissione uniforme del
calore dell’acqua sui generi alimentari assicura la qualità e la quantità del prodotto. Sali minerali,
sapore proprio e la succulenza rimangono inalterati.



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