Acciaio Lama: Acciaio damasco inox a 32 strati (interno e tagliente AUS8; strati di SUS430 e SUS304)
Durezza: HRC 57-58
Trattamento Superficiale Lama: Sabbiatura su damasco
Manico: Legno laminato nero
Lunghezza Lama: 15 cm - 5.91"
Lunghezza Totale: 26.6 cm - 10.47"
Spessore Lama: 2 mm - 0.08"
Peso: 80 gr - 2.82 oz
Lavabile in lavastoviglie: no