Coltello da chef Gyuto con lunghezza lama di 15 cm della serie ZANMA Ultimate Aranami.
- Tipo di coltello: coltello da chef Gyuto
- Lunghezza lama: 180 mm
- Lunghezza totale: 330 mm
- Peso: 165 g
- Durezza acciaio: 61±1 HRC
- Materiale lama: Acciaio Coreless – laminato VG10 e VG2
- Protezione manico e calcio in Lega di nichel argento
- Manico ottagonale con rivetto decorativo
- Materiale manico: legno Pakka laminato rosso
- Fornito in confezione regalo di legno
- Prodotto in Giappone
- Venduto solo tramite distributori verificati di MCUSTA ZANMAI
Dal 2016 i coltelli ULTIMATE ARANAMI sono la serie più alta di MCUSTA ZANMAI. I bei manici ottagonali sono realizzati in legno laminato Pakka rosso. Sia la protezione che il calcio del manico sono realizzati in lega di Nichel Argento, materiale rinomato per le sue proprietà anticorrosive e antibatteriche. Il manico è decorato con rivetti speciali altrimenti usati per strumenti musicali. La lama Damasco è composta da 32 strati di acciaio VG10 e VG2 senza anima (i singoli strati corrono lungo l'intera lama fino al bordo). L'acciaio è temprato a 61±1 HRC. I fantastici motivi sulla lama rappresentano mari in tempesta, ecco da dove la serie ha preso il nome ARANAMI (mare/onde in tempesta in giapponese). I coltelli di questa serie sono confezionati in una scatola regalo di legno.
