Ceppo magnetico “Curve” in faggio 6pz

  • Descrizione

Ceppo magnetico “Curve” in faggio 6pz

2220/20 POM cucina da 20 cm
2227/22 POM pane
2216/17 POM disosso
2228/22 POM arrosto
2211/11 POM bistecca
2226/26 POM prosciutto

-Materiale lama 
Acciaio W1.4116 HRC 58 con tempera in azoto
-Manico 
POM
-Rivetti 
Acciaio inox

I coltelli della linea Mediterraneo sono attrezzi da cucina – casa e professionale – di alta gamma, che concettualmente richiamano i coltelli tranciati a tre rivetti con codolo a tutta lunghezza, rivisitati però nelle forme e nell’ergonomia.

Le lame, tagliate al laser, ben modellate e molto affilate, sono trattate termicamente per ottenere una durezza che consenta di mantenere più a lungo l’affilatura. I manici in POM per alimenti, oltre ad essere ergonomici, sono inalterabili ai lavaggi in lavastoviglie.

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