ZWILLING TAKUMI COLTELLO DA PANE SEGHETTATO - 23 CM

  • Descrizione
Novità

Grazie alla lama seghettata di 23 cm, potrai affettare elegantemente qualsiasi tipo di pane e persino meloni o zucche. La lama che ti permette di fare questo è ultra sottile e ha una grande ritenzione del filo senza compromettere la flessibilità. Questo coltello da pane premium della serie TAKUMI permette di tagliare fette uniformi e lisce sia nelle cucine domestiche che nella ristorazione.

L'acciaio premium di nuova concezione della lama è molto utile in questo caso, raggiungendo una notevole durezza di 63 HRC. 101 strati di acciaio premium che impressionano: si può anche immaginare, solo guardando l'esterno che c'è molto da fare qui. Questo coltello da pane giapponese ha un motivo damascato individuale e grazioso che è unico per ogni lama e scorre dolcemente dalla lama

A proposito: la lama da 23 cm del coltello da pane giapponese è completata dal manico ergonomico a tre rivetti in Micarta fine. Entrambi i componenti - la lama e il manico - insieme assicurano l'eccellente equilibrio e lo stile di affettare senza sforzo con cui potrai affettare il pane in futuro.

  • Lama lunga 23 cm 
  • 100 strati di acciaio premium e un nucleo FC 63
  • 63 HRC - una nuova dimensione nella durezza delle lame
  • Impugnatura fine in Micarta
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