La lama è realizzata in acciaio inossidabile Sandvik 12c27 ultra resistente. Evita la corrosione e garantisce un pezzo duraturo. La lunghezza della lama è di 12 cm
Realizzato con materiali unici Ogni materiale è accuratamente selezionato per raggiungere gli standard di qualità stabiliti da Laguiole en Aubrac. Il manico di questo pezzo è realizzato in radica di pioppo blu. Sostegno in acciaio inox spazzolato
FATTO A MANO. Realizzati da maestri artigiani con materiali autentici; ogni pezzo è realizzato da un artigiano dall'inizio alla fine.
La molla è lucidata internamente e forgiata in un unico pezzo con la sua mosca (ape forgiata). L'ape è forgiata sul supporto a molla in acciaio inossidabile opaco.
FATTO IN FRANCIA. Realizzato nei pressi del villaggio di Laguiole, nella regione di Aubrac, Francia
