Il coltello per filettare presenta una caratteristica lama estremamente flessibile e stretta per permettere un taglio del pesce in fettine sottili e precise. Lama da 21 cm.
Lunghezza: 33,5 cmLunghezza lama: 21,0 cmPeso: 145g
Coltelleria " La Lama " di Collini Alessandro
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