Coltello disossare cm16
Lunghezza: 30 cmLunghezza lama: 16 cmPeso: 182g
Lama forgiata, manico più grande, costa più spessa: più pesante della linea G, ma sempre perfettamente bilanciato, è preferito dai professionisti che devono tagliare tutto il giorno. Acciaio al molibdeno-vanadio per una tenuta del filo più lunga