Coltello cuoco con viso inciso di Mino San ( produttore) G-02M cm 20
Il coltello da cuoco G-2 da 20 cm è il nostro coltello più venduto di sempre, per una buona ragione! Questo cavallo di battaglia multiuso è perfetto per tritare, affettare, sminuzzare, tritare e lavori di preparazione generale.
Il G-2 è realizzato in acciaio inossidabile CROMOVA 18, sviluppato appositamente da GLOBAL in quanto ha un bordo affilato come un rasoio e resiste a ruggine, macchie e corrosione. Temprato con ghiaccio e indurito fino a Rockwell C56-58, ogni coltello viene attentamente pesato riempiendo i manici con sabbia per ottenere il peso ottimale e l'equilibrio perfetto. Altre caratteristiche uniche includono i contorni lisci e la struttura senza giunture che elimina le trappole di cibo e sporco offrendo il massimo in termini di sicurezza e igiene. Il tagliente con angolo acuto di 15 gradi offre prestazioni insuperabili e una ritenzione del bordo superiore.
Questa lama altamente versatile ha vinto decine di premi nel corso degli anni a testimonianza della sua popolarità e delle sue prestazioni superiori.
