Disponibile 1 pz - 3000 in tutto il mondo
Il produttore giapponese di coltelleria KAI festeggia i dieci milioni di vendite della sua fortunata serie di coltelli Shun con il "Shun Kohen - Anniversary Luxury Set", limitato a 3.000 pezzi in tutta Europa. Il set comprende un coltello da chef e un coltello multiuso di altissima qualità, con lame dai motivi unici e manici speciali in pakkawood con venature rosse e nere.
KAI festeggia i dieci milioni di coltelli venduti della serie Shun.Il
coltello da chef Shun Kohen con una lunghezza della lama di 20,0 cm e il coltello multiuso Shun Kohen con una lunghezza della lama di 15,0 cm uniscono caratteristiche eccellenti con un look unico. Le lame sono realizzate in acciaio Damasco dual-core a 72 strati con una durezza di 60 (±2) HRC. In un processo di forgiatura innovativo, viene forgiato con strati alternati di acciaio VG2 flessibile ma resistente e acciaio VG10 particolarmente duro.
Con la combinazione di coltello da chef e coltello multiuso, il set supporta in modo ideale le diverse sfide di taglio in cucina. Il manico in Pakkawood a forma di castagna con venature rosse e nere è estremamente comodo e sicuro nella mano. Allo stesso tempo, il codolo continuo garantisce l'equilibrio ottimale tra lama e manico. Il trattamento con resine selezionate rende i manici in legno Pakka estremamente resistenti all'umidità, elastici, resistenti e durevoli. I coltelli sono sempre conservati al sicuro nella custodia imbottita in alluminio con il logo Shun. Inoltre, i due foderi in pelle inclusi nel set offrono una protezione aggiuntiva per le lame affilate, anche quando i coltelli vengono riposti e trasportati all'esterno della custodia in alluminio.