Coltello da cucina con lama in acciaio XC75 cm forgiate a mano, temprate differenzialmente e manici in legno di jackfruit. Interamente realizzato a mano da CITADEL.
unghezza lama 217 mm, spessore 3,4 mm, larghezza 33 mm. Lunghezza totale 343 mm, peso 154 g
Affilatura su entrambi i lati
