Coltello da cucina con lama in acciaio XC75 cm forgiate a mano, temprate differenzialmente e manici in legno di jackfruit. Interamente realizzato a mano da CITADEL.
Hotcho medio n. 3: lunghezza lama 173 mm, spessore 3,4 mm, larghezza 56 mm. Lunghezza totale 300 mm, peso 212 g
