Coltello da cucina con lama in acciaio XC75 cm forgiate a mano, temprate differenzialmente e manico e codolo in legno . Interamente realizzato a mano da CITADEL.
Hotcho medio: lunghezza lama 125 mm, spessore 2,6 mm, larghezza 40 mm. Lunghezza totale 259mm, peso 120gr.
