I coltelli Laguiole en Aubrac sono rinomati per essere un simbolo dell'artigianato francese di lusso. Nonostante il design classico e riconoscibile (il manico curvo e la celebre "ape"), ogni pezzo è un'opera d'arte unica grazie alla produzione interamente artigianale.
Ecco le principali caratteristiche che definiscono un coltello Laguiole en Aubrac:
1. Produzione Artigianale Unica
Fatto a mano da un solo artigiano: Ogni coltello Laguiole en Aubrac è realizzato dall'inizio alla fine da un unico artigiano coltellinaio. A seconda del modello, possono essere necessarie fino a 216 fasi di lavoro. Questo garantisce l'unicità e la cura del dettaglio di ogni singolo esemplare.
Certificato di Autenticità (LOG): Il marchio Laguiole Origine Garantie (LOG) attesta che il coltello è stato prodotto nella zona d'origine (Aubrac, Francia) e rispetta i parametri di qualità e tradizione.
Coltello Laguiole En Aubrac con cavatappi , manico in ulivo. Lama in acciaio 12C27 cm 9,5, lunghezza totale cm 22
Acciaio Svedese Inox (Sandvik 12C27): È il materiale più comune per le lame standard di alta qualità, offre un ottimo compromesso tra ritenzione del filo e resistenza alla corrosione. La durezza si aggira intorno a 56 HRC.
