Miyabi 5000 FCD - Coltello Nakiri 17 cm

  • Descrizione

E' il coltello da verdura tradizionale giapponese per tagliare tutti i tipi di verdure. Non è appropriato per spezzare ossa. Affilato in modo simmetrico.

Lama: acciaio damasco inossidabile con cuore iN FC61 a 49 strati
Manicatura : pakka wood con pin mosaico
Lunghezza lama : 170 mm
Spessore lama : 1,6 mm
Lunghezza totale : 310 mm 
Peso : 190 gr 
Note : non adatto per lavaggi in lavastoviglie.

Serie Miyabi 5000FCD creata in collaborazione con Rokusaburo Michiba da Zwilling . Lama con design damasco a 49 strati, cuore in acciaio FC 61. Impugnatura in pakkawood.

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